PlumCake con Panna Montata

Non sapete come utilizzare la panna già montata? Questo è un dolce veloce e semplice per poterla usare… Adatto per la colazione e per la merenda…Sicuro lo mangeranno tutti!

 

Ingredienti:
250g di farina
250ml di Panna Montata
150gr di zucchero semolato
2 uova
scorza di limone grattugiata
vanillina
mezza bustina di lievito per dolci

Procedimento:

Per prima cosa montiamo la panna in un recipiente.

In un’altra ciotola sbattiamo le uova e lo zucchero insieme, fino ad ottenere un composto spumoso ed omogeneo.

Setacciamo la farina, lievito e la vanillina. (io ho usato aroma di vaniglia liquida)

Aggiungiamo anche la grattugiata di limone.

Infine amalgamiamo la panna montata al composto precedente con una spatola.

Prendiamo la teglia del pulmcake, imburrata ed infarinata, e versiamo il composto.

Inforniamo a 180°C per circa 30’minuti.

Gustatevi questo ottimo plumcake per una colazione abbondante 😉